CONTEXTO DE LOS BIOPLAGUICIDAS COMERCIALES DE BASE FÚNGICA EN MÉXICO
CONTEXT OF FUNGUS-BASED COMMERCIAL BIOPESTICIDES IN MEXICO
Autor(es): J.M. Castillo-Minjarez
Fuente: Mexican Journal of Technology and Engineering, Vol. 1, No. 1, pp. 15-27.
DOI: https://doi.org/10.61767/mjte.001.1.1527
Resumen
Existe una tendencia internacional hacia la sostenibilidad que demanda una transformación de las áreas agrícolas productoras de alimentos, ya que existen efectos negativos sobre el ambiente y la salud de los consumidores derivados de la aplicación de productos químicos. Es necesario el uso de alternativas naturales que permitan la generación de alimentos inocuos, acompañadas de un soporte legislativo que oriente los sistemas de producción agrícola hacia un desarrollo sostenible. México ha ratificado el cumplimiento de los compromisos internacionales que promueven la aplicación de plaguicidas alternativos, como el uso de enemigos naturales para el control biológico de plagas agrícolas. En ese sentido, el uso de hongos microscópicos se ha posicionado como una herramienta potencial para contribuir a la sanidad vegetal y la seguridad alimentaria de forma sostenible. En este trabajo se comentan ciertos aspectos de por qué, a pesar de que hay mayor presencia de empresas que ofertan productos elaborados a base de hongos, estos bioplaguicidas no han logrado ser el sustituto de los productos químicos. Especialmente, se analizan las discrepancias observadas en la información pública disponible sobre las empresas y productos presentes en el país. En conclusión, además de la necesidad de ampliar la variedad de agentes de control naturales que sean efectivos para el control de las plagas y de incrementar el número de empresas que los oferten, es fundamental comprender la complejidad del mercado nacional de bioplaguicidas.
Palabras clave: bioplaguicidas fúngicos, sanidad vegetal, seguridad alimentaria, desarrollo sostenible, agenda 2030.
Abstract
There is an international trend towards sustainability that demands a transformation of food-producing agricultural areas since there are negative effects on the environment and the health of consumers caused by the application of chemical products. It is necessary to use natural alternatives that allow the generation of safe food, accompanied by legislative support that guides agricultural production systems towards sustainable development. Mexico has ratified compliance with international commitments that promote the application of alternative pesticides, such as the use of natural enemies for the biological control of agricultural pests. With that in mind, the use of microscopic fungi has been positioned as a potential tool contributing to plant health and food safety in a sustainable way. This paper discusses something about why, notwithstanding there is a greater presence of companies that offer products made from fungi, these biopesticides have not become a substitute for chemical products. In particular, the discrepancies observed in the public information available about the companies and products present in the country are analyzed. In conclusion, in addition to expand the variety of natural control agents effective for pest control and increasing the number of companies that offer them, it is essential understanding the complexity of the national market for biopesticides.
Keywords: Fungal biopesticide, plant health, food security, sustainable development, 2030 schedule.
Referencias
CEPAL. La Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible: una oportunidad para América Latina y el Caribe. Naciones Unidas [Internet]. 2018 [citado 18 abr 2021]. Disponible en: https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/40155/24/S1801141_es.pdf
Córdova-Albores LC, Zelaya-Molina LX, Ávila-Alistac N, Valenzuela-Ruíz V, Cortés-Martínez NE, Parra-Cota FI, de los Santos-Villalobos S. Omics sciences potential on bioprospecting of biological control microbial agents: the case of the Mexican agro-biotechnology. Mex. Fitopatol. 2020; 39(1): 147-184. DOI: http://dx.doi.org/10.18781/R.MEX.FIT.2009-3
CEPAL. Foro de los Países de América Latina y el Caribe sobre el Desarrollo Sostenible 2021.Cuarta Reunión del Foro-Reunión Virtual, 15 a 18 de marzo. Comisión Económica para América Latina y el Caribe [Internet]. 2021[citado 18 abr 2021]. Disponible en: https://foroalc2030.cepal.org/2021/es
CEPAL. Países de América Latina y el Caribe se comprometen a implementar la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y avanzar hacia un futuro mejor. Comisión Económica para América Latina y el Caribe [Internet]. 2021[citado 18 abr 2021]. Disponible en: https://foroalc2030.cepal.org/2021/es/noticias/paises-america-latina-caribe-se-comprometen-implementar-la-agenda-2030-desarrollo
Rani L, Thapa K, Kanojia N, Sharma N, Singh S, Grewal AS, Srivastav AL, Kaushal J. An extensive review on the consequences of chemical pesticides on human health and environment. J. Clean. Prod. 2021; 283, 124657. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2020.124657
Arredondo-Bernal HC, González-Cabrera J. El comercio del control biológico en México. En: Arredondo Bernal HC, et al, editores. Fundamento y práctica del Control Biológico de plagas y enfermedades. 1a Ed. México: Colección: Biblioteca Básica de Agricultura; 2020. p. 599-629.
Ramírez-Guzmán KN, Torres-León C, Martínez-Terrazas E, De la Cruz-Quiroz R, Flores-Gallegos AC, Rodríguez-Herrera R, Aguilar CN. Biocontrol as an Efficient Tool for Food Control and Biosecurity. En: Grumezescu AM, Holban AM, editores. Food Safety and Preservation: Modern Biological Approaches to Improving Consumer Health. Reino Unido: Academic Press; 2018. p. 167-193. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-814956-0.00007-X
Castillo-Minjarez JM, Garza-López PM, Barrios-González J, Loera O. Free conidia of entomopathogenic fungi modify quality traits by changing glutathione levels after an oxidant stimulus. Biol. Control, 2019; 137, 104011. https://doi.org/10.1016/j.biocontrol.2019.104011
Gómez M, Alarcón A, León M, Oehlschlager C, Solórzano L. Comercialización de agentes de control biológico. En: Alba Marina Cotes, editora, Control biológico de fitopatógenos, insectos y ácaros. 2a Ed. Colombia: Agrosavia; 2018. p. 762-793. https://doi.org/10.21930/agrosavia.investigation.7402537
Montesinos-Matías R, García-Cancino MD, Castillo-Minjarez JM, Ordáz-Hernández A y Sánchez-González JA. La calidad de los enemigos naturales en programas de control biológico. En: Arredondo Bernal HC, et al, editores. Fundamento y práctica del Control Biológico de plagas y enfermedades. 1a Ed. México: Colección: Biblioteca Básica de Agricultura; 2020. p. 451-90.
Bautista EJ, Mesa L, Gómez-Álvarez MI. Alternativas de producción de bioplaguicidas microbianos a base de hongos: el caso de América Latina y El Caribe. Sci. Agropecu. 2018; 9(4): 585-604. http://dx.doi.org/10.17268/sci.agropecu.2018.04.15
SENASICA. Directorio de empresas certificadas vigentes por cumplimiento de la NOM-034-fito-1995. Gobierno de México [Internet]. 2020 [citado 30 abr 2021]. Disponible en: https://www.gob.mx/senasica/documentos/empresas-de-plaguicidas-certificadas
DOF (Diario Oficial de la Federación). NOM-034-FITO-1995 Norma Oficial Mexicana, por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarias para el aviso de inicio de funcionamiento que deberán cumplir las personas físicas o morales interesadas en la fabricación, formulación, formulación por maquila, formulación y/o maquila e importación de plaguicidas agrícolas. Gobierno de México [Internet]. 1995 [citado 30 abr 2021]. Disponible en: https://catalogonacional.gob.mx/FichaRegulacion?regulacionId=1787#:~:text=Norma%20Oficial%20Mexicana,NOM%2D034%2DFITO%2D1995%2C%20Por%20la%20que%20se,e%20importaci%C3%B3n%20de%20plaguicidas%20agr%C3%ADcolas
SENASICA. Centro Nacional de Referencia de Control Biológico. Gobierno de México [Internet]. 2020 [citado 30 abr 2021]. Disponible en: https://www.gob.mx/senasica/documentos/hongos-entomopatogenos
Arredondo-Bernal HC. Directorio de laboratorios reproductores y comercializadores de agentes de control biológico en México. Centro Nacional de Referencia de Control Biológico-CNRF [Internet]. 2020 [citado 30 abr 2021]. Disponible en: http://sivicoff.cnf.gob.mx/ContenidoPublico/10%20Material%20de%20Consulta/Literatura/Especies%20ex%C3%B3ticas%20invasoras/DIRECTORIODELABORATORIOS.pdf